Doar pentru ca suntem mereu pe fuga, nu inseamna ca trebuie sa renuntam la rasfatul culinar! Crocanta, dulce, acrisoara, un regal de arome diferite- exista si retete ce pot fi gata doar in 15 minute, iar aceasta salata este una din ele.

Vom avea nevoie de salata, frunze de spanac si alte verdeturi. Varianta cea mai simpla, pentru a ne asigura ca alegem verdeturi ale caror arome se completeaza, este sa cumparam un mix de salata. Avem, de asemenea, nevoie de doua mere verzi, busuioc uscat, merisoare confiate, pudra de usturoi, oregano si mustar Dijon. Lista mai include piper negru proaspat macinat, otet de mere, ulei de masline, branza gorgonzola si nuci.

Pentru dressing, vom folosi un sfert de cana de otet de mere si ulei de masline in aceeasi cantitate. Adaugam o lingurita de mustar Dijon, o lingurita de busuioc si o lingurita rasa de piper negru si amestecam pana obtinem un dressing omogen.

Cat despre salata, v-am spus ca e foarte simpu de facut! Taiem merele verzi in felii si le punem intr-un bol, alaturi de mixul de salata. Putem taia salata cum dorim, in fasii mai groase sau mai subtiri, si dupa aceea, o punem in bol. Avem nevoie de 100 gr de branza gorgonzola pe care o radem si o presaram in bol. Mai trebuie doar sa adaugam merisoarele, nucile, dressingul si sa amestecam. Masa e servita!