Intentionat am ales sa vorbim despre petrecerile de Craciun la modul general, lasand ce e mai frumos la final: mancarea!

Apreciem mancarea gustoasa, dar ne place ca ea sa arate si foarte bine. Ba mai mult, gastronomia e o arta si echipa noastra e formata din artisti culinari ce pot aduce veselie in vietile celor ce ne degusta preparatele.

Prin urmare, noi credem ca e foarte important ca meniul sa fie un tot unitar, o armonie de mirosuri, arome si culori. Ne-am adunat sa discutam si am ajuns la niste propuneri simpatice si delicioase!

In primul rand, nu poti vorbi despre Craciun fara sa vorbesti despre brazi. Am creat niste conuri de brad aromate, din mascarpone acoperit cu migdale. E usor de facut, arata festiv si cu putina atentie, poate fi facut si acasa! Daca aceasta combinatie nu va surade, cautati in magazine forme de prajituri de forma brazilor sau stelutelor. Le veti putea folosi pentru a taia diverse alimente in aceste forme si veti obtine rezultate de invidiat. De la briose la tartine cu somon si guacamole, ingredientele principale sunt putina dexteritate si creativitate!

Apoi, daca va place sa coaceti, preparati o coca de cozonac si incercati pe cat posibil sa o taiati in forma unui cap alungit. Partea inferioara o transformati rapi in franjuri, adaugati extra ciocolata pentru ochi, gura si chiar o caciulita si bagati la cuptor intr-o tava intinsa. Veti obtine un Mos Craciun atat de dulce, ca toata lumea va vrea sa il traga de barba! Entuziasmul si instrumentele de bucatarie vor fi aliatii de incredere pentru un Craciun de neuitat!

Atunci cand e vorba de evenimente corporate, tendinta e ca acestea sa fie organizate la birou, sa aiba un oper bar si bufet suedez, iar toata lumea sa se plictiseasca de moarte.

Insa acesta nu e parcursul pe care trebuie sa-l ia orice petrecere. Ideal este ca petrecerea sa nu aiba loc la birou. Singurul moment cand ar fi o idee buna este acela cand ai un birou ca al celor de la Google, cu un tobogan imens si plin de spatii confortabile dedicate clipelor de respiro. Cum nu e cazul, recomandam inchirierea unui salon sau a unui bar.

De asemenea, desi poate parea o idee buna ca fiecare participant sa contribuie cu mancare sau bauturi, ei se vor simti obligati sa o faca, nu dornici. Prin urmare, in loc sa exista varietate, este foarte probabil sa va treziti cu prea multi cozonaci si prea multe beri, pentru ca toti au ales varianta cea mai usoara.

Dupa cum am povestit in prima parte, Secret Santa este o idee buna, insa doar in cazul in care angajatii isi doresc sa se implice. Este o idee proasta sa ii obligam si relatiile interpersonale nu vor beneficia din aceasta activitate.

Pentru a implica pe toata lumea si a-i stimula sa interactioneze, puteti organiza evenimentul in jurul unei activitati, cum ar fi karaoke sau bowling. La karaoke, pot fi oferite premii pentru cei mai buni cantareti, dar si pentru cei mai amuzanti. Astfel, cei lipsiti de talent muzical pot participa in continuare, punandu-si in valoare alte talente. Activitatea va fi favorabila pentru toti cei prezenti, nu doar pentru cei cu veleitati artistice.

Sarbatorile bat la usa, iar in Romania petrecerile de Craciun ale corporatiilor devin o traditie. Desi in strainatate petrecerile sezonului rece sunt un must al oricarei firme ce se respecta, acest trend a inceput sa ia amploare abia acum cativa ani si in tara noastra.

Petrecerile de Craciun sunt o ocazie speciala de aduce toti angajatii unei companii la un loc! Astfel, ei se pot cunoaste mai bine si pot forma legaturi ce imbunatatesc activitatea. Intotdeauna sunt sanse mai mari ca lucrurile samearga struna atunci cand oamenii se inteleg bine, nu-i asa?

O petrecere corporate de Craciun are, invariabil, un brad frumos impodobit. Pentru a da ascultare doleantelor angajatilor intr-un cadru festiv, puteti sa le propuneti sa contribuie la decoratiunile din brad. Ei pot pune in brad biletele in care sa spuna un lucru ce le place la locul de munca si un elemente ce le cauzeaza neplaceri. Important este ca dupa petrecere, toate biletele sa fie citite. Astfel, ei au un mod anonim prin care isi pot exprima parerile despre companie, fara a le fi teama ca vor exista repercusiuni. Pe de alta parte, fiind incurajati sa vorbeasca si de lucruri frumoase, nu se vor concentra pe latura negativa. Aceasta activitate va avea drept efect o eliberare a tensiunilor si le va arata ca fiecare dintre ei reprezinta o parte importanta a companiei.

Pentru a continua petrecerea cu voie buna, poate fi organizat Secret Santa. Fiecare persoana ce doreste sa participe va extrage un biletel cu numele colegilor si le va oferi un cadou. Tuturor ne plac cadourile, asa ca toti se vor distra cautandu-si cadoul sub brad, deschizandu-l si afland cat de bine il cunosc colegii. Bucuria este mare si atunci cand destinatarul cadoului zambeste ca un copil si se lauda cu ce cadou a primit!

Insa trebuie sa avem grija sa organizam foarte bine aceste activitati. Nimeni nu trebuie sa fie obligat sa participe, dar persoanele ce doresc ia parte au datoria de a se tine pana la capat de cuvant si de a oferi un cadou. Pentru a fi siguri ca totul va merge bine, putem sa rugam participantii sa lase cadourile cu o seara inainte sub brad, iar dupa plecarea lor sa verificam daca exista un cadou pentru fiecare participant. In cazul in care acestea lipsesc, putem achizitiona niste cadouri de sezon pentru ca toata lumea sa primeasca ceva.

Cu putina grija si atentie, o petrecere de Craciun poate fi transformata dintr-un eveniment generic intr-o adevarata sarbatoare unde celebram valorile companiei, felicitam angajatii pentru efortul lor si ii rasplatim pentru tot ce au facut, aratandu-le ca ii apreciem cu adevarat. Doar despre asta sunt sarbatorile, despre apreciere si recunostinta, nu-i asa?